Le concours régional des fromages fermiers de Bourgogne-Franche-Comté a eu lieu dimanche 21 mai 2017. Un rendez vous incontournable pour nous, car incontournable pour la filière régionale fromagère, et dont le niveau ne cesse de monter année après année. 230 fromages environ, classés par catégories, sont dégustés par un jury composé de professionnels de l’agriculture, de la restauration, des crémiers, et des consommateurs et amateurs. Le nombre d’échantillons et la qualité de la production fermière locale en font un des concours les plus relevés de France.
Cette année encore, les Bien Vivants ont le plaisir et la fierté de voir leur travail et leur passion récompensée !
Nous avons obtenu quatre médailles, dont deux médailles d’or pour le Charolais AOP et le Fromage Bleu Tendre, et deux d’argent pour la faisselle et la nouvelle venue, la Tomme au Fenugrec.
Une grande satisfaction, qui récompense aussi la confiance de nos clients toujours plus nombreux, notamment à Lyon.
